Restaurant H8 Explorer

Lækre, lette måltider i fredet bygning

De færreste forventer at finde en perle af en gourmet-restaurant i en bygd af Oqaatsuts størrelse, men ikke desto mindre finder du netop det her i form af H8 Explorer Restaurant, hvor du kan nyde lette og friske retter tilberedt med respekt for traditioner, det grønlandske køkken og nye kulinariske strømninger.

I al uforstyrrethed kan du nyde en frokost eller en middag her i en lille, fredet og restaureret bygning, H8, som blev opført helt tilbage i 1894 som pakhus for Kongelige Grønlandske Handel (KGH).

Restauranten er beliggende med spektakulær udsigt ud til en beskyttet bugt, og her oplever du Grønland fra et roligere og mere adstadigt hjørne, end man gør i byerne, hvor veje, mennesker, mylder og det moderne liv på godt og ondt har indtaget dagligdagen. Og som ved alle bygder i Grønland, der er beliggende ved havet, kommer du endnu tættere på den enestående natur.

De fleste isbjerge fra Ilulissat Isfjord driver nordpå med strømmen langs kysten og længere ud i Diskobugten, og sejlturen derud og tilbage vil i sig selv være en flot oplevelse.

Ved siden af restauranten findes et lille vandrehjem og et kajakcenter.

Vores personale sørger for menuer, der hovedsageligt er sammensat af friske grønlandske råvarer.

Restauranten har åbent for både frokost- og middagsgæster i.

 

Åbningsdage 2021

For opdateringerom åbningsdage, følg Hotel Hvide Falk på facebook.

Alle bestillinger skal gå igennem mail : reception@hotelhvidefalk.gl

OBS: Vil du være sikker på en plads, så anbefales det at reservere i god tid.

Temaaftener og special grupper
Restaurantens dygtige personale kan også arrangere forskellige temaaftener eks. skaldyrsaften om lørdagen eller Grønlands buffet om torsdagen og søndagen.

Transport til Oqaatsut/Rodebay
Vi har daglig bådture til Oqaatsut/Rodebay med vores Targa. Der er afgang fra Hotel Hvide Falks gangbro. Bestilling af bådeture sker på aac.gl

Tikilluarit! – Experience Greenland with us

Information

Ilulissat