Vores grønlandske buffet er bredt anerkendt og meget populær! Kom og smag et stort udvalg af lokale specialiteter og råvarer fra de grønlandske fjorde og fjelde.
Buffeten er i virkeligheden en rejse gennem Grønland. Oplev Sydgrønlands fantastiske lam, moskus og rensdyr fra baglandet mellem Kangerlussuaq og Sisimiut, laks fra området omkring Nuuk, hellefisk og rejer lige her fra Diskobugten og Isfjorden!
Råvarerne præsenteres i flere tilbredningsformer. Fx tørrede amasetter og hellefisk, dampet havkat, røget laks og paneret hellefisk. Flotte stege af rensdyr eller lam, røget moskus, gryderetter og mere!
Slut middagen af med det søde indslag fra dessert buffeten. I Grønland har man stor tradition for kage og desserter, fx til den traditionelle kaffemik ved store begivenheder som fødselsdage, bryllupper og barnedåbe, hvor der serveres overdådige kager.
Det eksakte udvalg til hver Grønlandsk Buffet afhænger af sæsonen og tilgængeligheden af råvarerne. Udvalget er altid stort og varieret med noget til enhver smag!
ÅBNINGSDAGE 2026
Februar: Torsdag d. 12., 19. og 26.
Marts: Hver torsdag & mandag d. 30.
April: Onsdag d. 1., fredag d. 3. & torsdag d. 9. og 16.
Juni & september: Hver torsdag
Juli & august: Hver mandag og torsdag
